农村小型蛋鸡场简易设计规划
随着畜牧业的发展，农村养鸡业已经成为农民致富的重要门路，传统的农户养鸡产蛋为换盐的习惯得到根本转变。部分农民走向了商品化，规模化养鸡路子。他们的致富经验为更多的农民提供了养鸡增收的途径，小规模的养鸡场不断涌现出来。但是，他们的养鸡效益并非都是很好。这主要取决于市场和生产率两大因素。一般说来，市场因素是不可控的，但生产率因素却是可控的，本文就可控因素中涉及的问题提出了一些规划设计建议，为农民小规模养鸡提供借鉴。
一、农村规模养鸡存在的普遍问题
（一）缺乏科学规划
目前大部分农民养鸡是利用空闲的旧屋、仓库、闲置的旧学校当作鸡舍，因陋就简，无法从长远规划上去合理布局。场地的局限性和旧房屋的原有结构给饲养管理和防疫卫生带来诸多问题。另一部分农民有充足的建设场地，但缺乏技术人员的指导而盲目建场，布局不合理，不仅给生产操作带来不便，更重要的是粪便、污水排放不达标，造成污水横流，既污染了环境，同时也给鸡群的健康带来不利。
（二）环境控制能力差，生产效益低。由于就地取材，场舍多数低矮、阴暗、采光不足、通风不畅、冬季不易保暧、夏季不利降温、不能适应蛋鸡生理、生产的环境条件，生产率低，经济效益不高。
（三）资金不足，技术不到位
多数的规模养鸡在投资养鸡之前，没有进行科学规划和资金预算，没有可靠的技术依托，盲目购回小鸡，以致在饲养的过程中，早期成活率不高，后期生产率低，有时因饲料供应不足，使鸡群在整个生产周期内不能最大限度地产出。
针对上述问题，下面仅从鸡场的简易规划设计及资金投入的范围提出探讨解决的建议。
二、鸡场的规划设计
（一）设计原则及场址选择
根据资金、技术、场地等条件因地制宜，分步实施、规模适度，尽可能与农、林、渔相结合，达到生态、高效、优质、安全的养鸡生产。在场址的选择上，首先要考虑的是“水、电、路“三通。其次要考虑场地的要求。地势要求高燥、平坦、背风向阳，高出当地历史上最高洪水线，水源、水质必须符合饮用标准，交通便利但要离公路干线200m以上。其三要考虑场地的防疫条件。场所位置与居民生活区，生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准，生产区隔离封闭，工程设计和工艺流程符合动物防疫要求。有相应的污水、污物，病死鸡及感染鸡产品无害化处理设施和清洁消毒设施，还要有为其服务的动物防疫技术员以及完善的动物防疫制度。四是要建鸡舍时要考虑外界环境对蛋鸡生长、生产的影响，包括温度、湿度、气流速度、光照、噪音以及空气新鲜清洁的程度。五要考虑粪便、污水、污物的综合利用，建一个适度的沼气池，利用沼气渣、液养鱼，灌林或肥田，起到生态良性循环的效果。
（二）确定规模
原则上量力而行、分步实施，先小后大。根据农村普遍的经济实力，一般以养蛋鸡1000-2000只为宜。
（三）确定经营方式
一般的农户，养蛋鸡可以从开始育雏到育成的喂养方式，不必从事种鸡饲养和小鸡浮化。育雏育成的专业技术较容易掌握、设备简单、便于管理。
（四）鸡舍与设备
1、育雏舍：
①大小：育雏舍是蛋鸡从1日龄饲养到60日龄的专用鸡舍。其大小以每平方米养15-20只为宜。太小过于拥挤，小鸡吃料饮水不均，生长整齐度差；太大不利于保暧加温。育雏舍要求相对密封。
②基本设备：根据我们当地养鸡经验，摊床式育雏是比较经济的。A、就地取材，可用木材，竹子搭起离地面1.5m高的摊床，上面铺以钢丝网或塑料网（市场均有售）。B、离地面50㎝高的曲折传热管道。管道一端通向舍外以排出煤烟，另一端连接舍外的煤火加热炉。C、舍壁前后对应玻璃窗，左右对应的排气扇。D、光照灯，酒精温度计，大小饮水器和大小料桶若干。E、消毒药、高锰酸钾、福尔马林、喷雾器、疫苗、连续注射器、吸管等。
2、生产鸡舍
①建筑格式及大小：要求框架式房屋结构，前后檐高不低于2.8m，南北朝向，每间房前后对应的两个玻璃窗或梭拉窗。大小为宽×高﹦1.6×1.8m。房屋进深为内空7.5－8m（双列式）或进深4.4m（单列式）。横跨总长以养鸡数量而定。目前市场流行的三层全阶梯式鸡笼的长度为2m一组，可养90只生产蛋鸡。
以养1000只为例，双列式饲养房屋横跨不少于12m；单列式则不少于24m。
②基本设备：A、养1000只蛋鸡需三层全阶梯式鸡笼11组，与鸡笼相配套的乳头饮水器或水槽、料槽。B、排气扇、电风扇若干个，萤光灯或白炽灯若干；电子光照控制器一个。C、清粪设备，加料斗车、磅秤。D、蛋箱、蛋托盘、专用工作服、工作帽、靴子、口罩。
3、舍外其他设施
①鸡舍门口消毒池，在进鸡舍的门口设一个长约1.5m、宽与门同的消毒池、深20㎝，底部流线形。
②鸡粪堆放池：有条件的可以建一沼气池代替堆粪池。距离鸡舍60m以上，大小根据鸡粪量而定。
③死鸡处理池，与堆粪池相邻建一个死鸡处理池。禁止将死鸡丢入粪池而随鸡粪运出场外。
三、辅助用房与设施
（一）围墙：将计划用地做一高1.6m的的转墙。
（二）居住与办公用房：居住与办公房建在鸡舍的上风向或地势较高的位置。如场地许可，最好建在与鸡舍东西对应的位置并相距一定的距离。
（三）饲料加工与鸡蛋装箱车间：建在离居住房稍远，离鸡舍稍近的位置，以原料的进入以及饲料和鸡蛋的运送方便，同时尽量减少机械与人声的噪音为原则。
（四）紫外消毒室与大门消毒池
1、建一与大门同宽、长3.5m、深30㎝的消毒池，底部为流线型。
2、紧靠大门里侧建一个紫外光消毒和更衣室、隔壁设一门卫室。
四、几点思考
（一）总体设计时要考虑鸡场的远景发展规划，为鸡场的进一步发展留下余地。
（二）要充分考虑资金的筹措利用，切忌盲目贪大，避免因资金的困难而影响鸡场在中途的正常运行。
（三）对市场风险要有足够的认识，避免一旦行情下跌就纷纷下马，造成投资浪费。
大悟县畜牧兽医局高级兽医师张显亮
2009年8月5日
|
